“Il Baretto” был основан в 1962 году в стиле американского бара.

soci“Il Baretto” открывается в 1962 году на улице Сант’Андреа, 3 в стиле американского бара и вскоре становится местом встречи высшего миланского общества. В первые годы деятельности “Il Baretto” является идеальным местом для аперитивов и обедов. Затем постепенно разрабатывается меню, посвященное избранной и элитной клиентуре. Важные деятели мира политики, финансов, развлечений и моды становятся завсегдатаями этого исторического заведения, также среди посетителей есть гурманы и простые любители традиционной миланской кухни, которые продолжают любить наш простой и дружеский стиль. Все они приходили для того, чтобы расслабиться и спокойно побеседовать вдали от толпы и шумных заведений в центре города. Это место знакомых лиц, некоторые из которых спустя много лет покинули нас, и воспоминаний, которые сопровождали нас на протяжении пятидесяти лет нашей деятельности в Милане.

Эудженио Монтале, например, проживал совсем рядом и любил заходить в Baretto, чтобы насладиться лучшим мартини. В 2012 году “Il Baretto al Baglioni” вместе со своими знаменитыми клиентами отметил своё 50-летие.

В новом тысячелетии

Chef Tiziano Capon

Lo Chef Tiziano Capon

targaС наступлением нового тысячелетия “Il Baretto” переезжает в большой и роскошный Carlton Hotel Baglioni на Виа Сенато, 7. В дальнейшем ресторан будет называться “Il Baretto al Baglioni”. Отличный выбор, который был встречен с большой любовью постоянными клиентами в день торжественного открытия 7 мая 2002. При входе в ресторан создается впечатление, что вы находитесь в Старой Англии, в очень эксклюзивном клубе, но в то же время утонченном и изысканном. Декор заведения вдохновлен английским стилем: шотландские ковры в оттенках зеленого и синего, стены, покрытые теплой древесиной, обивка в зеленых и золотых тонах с элегантными медными бра. Украшенные простыми букетами сезонных цветов и изысканно накрытые столы приглашают в гастрономическое путешествие, которое не оставит вас разочарованными. Меню сочетает традиционные блюда и средиземноморскую кухню, простые и тщательно продуманные. В погребе ” Il Baretto al Baglioni” хранятся около 240 этикеток лучших итальянских региональных вин. В ресторане “Il Baretto” можно насладиться не только ужином, но и зайти на аперитив или после ужина, возобновляя таким образом традиции американского бара, который ознаменовал начало истории успеха ресторана.